Was Sie schon immer über die Kaffeezubereitung wissen sollten!
Wir zeigen Ihnen im Team verschiedene Zubereitungsarten, vergleichen billige mit teureren Kaffees und erklären warum man nicht jede Sorte mit jedem Gerät zubereiten sollte.
Der Schwerpunkt der Verkostung liegt jedoch in der Darbietung der korrekten und inkorrekten Zubereitung eines Espressos, eines Cappuchinos und einer Melange.
Jeder Gast bekommt 2 dieser Getränke - eines korrekt zubereitet, das andere mit den herkömmlichen Fehlern durch ungeschulte Benutzer von Espressomaschinen.
Sie werden staunen wie leicht man aus ein und dem selben Kaffee in der gleichen Zeit eine perfekte - aber auch eine ungenießbare Tasse Kaffee zubereiten kann.
Die hier gewonnenen Erkenntnisse helfen Gastronomen und "Home-Baristi" zur Vermeidung von Fehlern in der Zukunft, und Kaffeegenießern zur besseren Beurteilung ob sie in der gewählten Lokalität Kaffeegenuß zu erwarten haben ;-)
Am Ende stehen wir noch für Fragen aller Art zur Verfügung.
Es gibt Kaffee und Erfrischungsgetränke.
Dauer: ca 2 Stunden
Zeit: 17-19 Uhr
Teilnehmer: mind 4 max 10
Preis: 32,50 € exkl. MwSt. p.P. (39 € inkl. MwSt)
Termine:
17. September '10
1. Oktober - Tag des Kaffees!
Kursanmeldungen nur schriftlich im Kontaktformular bis 1 Woche vor Kursbeginn.
Stornierungen sind bis 7 Werktage vor Kursbeginn kostenfrei möglich, innerhalb dieser 7 Tage müssen wir eine Stornogebühr von 50% verrechnen, bei Nichterscheinen oder Abmeldung am Kurstag stellen wir die Kursgebühren 100% in Rechnung.
